2026-06-04T06:30:45Zhttps://recam.amb.cat/rest/oai/requestoai:recam.amb.cat:20.500.14439/25202025-02-04T11:43:22Zcom_20.500.14439_124col_20.500.14439_136
RECAM Repositori del Coneixement d'Àmbit Metropolità
author
Àrea Metropolitana de Barcelona
editor
Àrea Metropolitana de Barcelona
other
Institut Cerdà
2017-03-01
https://hdl.handle.net/20.500.14439/2520
6255915
Les activitats relacionades amb la producció, la transformació, la distribució, el consum i la recuperació dels aliments conformen el sistema alimentari metropolità i constitueixen un seguit d'activitats bàsiques per al bon funcionament i la resiliència de la ciutat metropolitana. Aquestes activitats impacten en les dimensions econòmica, social, cultural, territorial i ambiental de l'àrea metropolitana. Aquest estudi es concentra principalment en l'anàlisi econòmica del sistema alimentari i dibuixa unes conclusions preliminars sobre les línies de treball que cal desenvolupar per a l'articulació d'una política alimentària d'àmbit metropolità.
cat
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Economia
Alimentació
La dimensió econòmica del sistema alimentari a l'àrea metropolitana de Barcelona: Abast, reptes i oportunitats. Informe final
Report
URL
https://recam.amb.cat/bitstreams/cbe6ed52-f2ba-49f7-a406-9cea5fd6513c/download
File
MD5
6594a67918bcfe4665bba0cbdda05d29
12380009
application/pdf
6255915_1.pdf
URL
https://recam.amb.cat/bitstreams/b94e6f61-ad8c-4020-b010-441e00d26944/download
File
MD5
30057952d6442dee2194b57b15e878c6
2405458
application/pdf
6255915_2.pdf