RT null
T1 Som conscients del malbaratament alimentari que generem?: Percepció social i proposta de mesura
A1 Díaz Ruiz, Raquel
A2 Àrea Metropolitana de Barcelona, 
A2 Universitat Politècnica de Catalunya, 
K1 Malbaratament d'aliments
K1 Residus
K1 Població
K1 Alimentació
AB El present treball vol analitzar el comportament del malbaratament alimentari domèstic a l'àrea metropolitana de Barcelona, a partir de l'opinió dels seus ciutadans.S'evidencia una falta de consciència de la població respecte a la magnitud del problema del malbaratament alimentari  i a la vegada una certa preocupació. El model de comportament ens mostra que els hàbits alimentaris i els comportaments de prevenció de residus defineixen en proporcions similars el malbaratament alimentari de les llars de l'àrea metropolitana. Treball de final de master de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
YR 2013
FD 2013-12-18
LK https://hdl.handle.net/20.500.14439/1581
UL https://hdl.handle.net/20.500.14439/1581
LA cat
NO Àrea Metropolitana de Barcelona
DS RECAM Repositori del Coneixement d'Àmbit Metropolità
RD 4 jun 2026