La dimensió econòmica del sistema alimentari a l'àrea metropolitana de Barcelona: Abast, reptes i oportunitats. Informe final

Vista senzilla d'ítem
dc.contributor.authorÀrea Metropolitana de Barcelona
dc.contributor.editorÀrea Metropolitana de Barcelona
dc.contributor.otherInstitut Cerdà
dc.date.issued2017-03-01
dc.description.abstractLes activitats relacionades amb la producció, la transformació, la distribució, el consum i la recuperació dels aliments conformen el sistema alimentari metropolità i constitueixen un seguit d'activitats bàsiques per al bon funcionament i la resiliència de la ciutat metropolitana. Aquestes activitats impacten en les dimensions econòmica, social, cultural, territorial i ambiental de l'àrea metropolitana. Aquest estudi es concentra principalment en l'anàlisi econòmica del sistema alimentari i dibuixa unes conclusions preliminars sobre les línies de treball que cal desenvolupar per a l'articulació d'una política alimentària d'àmbit metropolità.
dc.formatEstudis i informes
dc.format.extent122 pàgines
dc.identifier.AMBarticleID6255915
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14439/2520
dc.language.isocat
dc.publication.placeBarcelona
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.accessRightsCC-BY-NC-ND
dc.rights.holderÀrea Metropolitana de Barcelona
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.status.visibilitatPública
dc.subjectEconomia
dc.subjectAlimentació
dc.subject.localitzacionsBarcelona (Catalunya : Àrea Metropolitana)
dc.titleLa dimensió econòmica del sistema alimentari a l'àrea metropolitana de Barcelona: Abast, reptes i oportunitats. Informe final
dc.typeReport

Fitxers

Paquet original

Mostrant 1 - 2 de 2
Miniatura
Nom:
6255915_1.pdf
Mida:
11.81 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Descarregar (11.81 MB)
Miniatura
Nom:
6255915_2.pdf
Mida:
2.29 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Descarregar (2.29 MB)

Col·leccions

Estudis, informes i estadístiques