Els circuïts curts de comercialització al Parc Agrari del Baix Llobregat: les potenicalitats de la provisió de productes hortofrutícoles als menjadors ecològics escolars de la comarca

Abstract

El Parc Agrari del Llobregat lidera la comercialització de productes locals de circuit curt i impulsa els productes bio en el seu àmbit de treball, a més de potenciar l'ús de del les aigües residuals per al reg dels horts, l'aprofitament del compost procedent de la matèria orgànica urbana.